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砂锅土豆粉培训

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砂锅土豆粉培训

项目详情

项目简介    

土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。土豆色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。以高汤为主烩制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。

嘿巴适土豆粉培训特色:
 
奇香:土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
 
味醇:土豆粉砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
 

培训课程安排:

1.砂锅土豆粉的基础知识与经营方法。

2.土豆粉高汤的熬制。

3.辅料食材选择做法。

4.前期初加工、处理方法。

5.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

6.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。

7.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

8.砂锅土豆粉采用陈年秘制老汤、高档调料等用特殊工艺秘制而成,其做工考究,汤味浓酽鲜美,口味非常独到!在开业后,能快速吸引女性与年轻消费者的认可,可在短时间内形成固定的且有效的消费人群,缩短了产品的导入期,让创业者快速盈利。

砂锅土豆粉卖点吸引力强,土豆粉具有营养减肥和美容作用,能吸引女性与年轻消费者快速接受,其中女性消费客户可达到80%左右。

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