服务更多 >

  • 18580504048

    注:最佳咨询报名时间(7*24小时)

    18983359226

    注:最佳咨询报名时间(7*24小时)

    【百看不如一问!】

  • 2101124662

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    2101124662

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    了解详细请点击以上QQ进行咨询!

  • 嘿巴适餐饮祝大家鸡年吉祥
  • 嘿巴适千人培训团队
  • 嘿巴适餐饮立即报名
  • 嘿巴适餐饮培训流程
当前位置:首页 > 培训项目 > 早餐面点培训 >

手工酸辣粉培训

  • 已有|人报名学习
  • ★ 品牌使用:学员可终身免费使用嘿巴适品牌名。 ★ 配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止! ★ 食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题! ★ 后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务! ★ 师傅上门:支持全国师傅上门指导开店,负责到试营业",保证轻松开店!
  • 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 在线留言 18580504048
手工酸辣粉培训

项目详情

        手工酸辣粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以酸辣粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。起源于四川 ,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

IMG_5723.JPG

        正宗手工酸辣粉因其物美价廉口味独特风靡全国,更因其制作过程极具观赏性活跃于各个景区,更有重庆解放碑日平均销售过8000碗的佳绩!

 

        手工酸辣粉主要由红薯粉制成,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。据报道常吃红薯可有效预防肠癌,因此酸辣粉也是一种开胃、健胃的特色小吃。 手工酸辣粉的制作可以做到无需任何的专业设备,也不存在任何原料购买限制。只需要您有一手技术,只需小本投入就可正常开业。真正做到小投资,无风险,大回报。

【酸辣粉您的不二之选】

重庆嘿巴适餐饮学校推出的正宗手工酸辣粉技术培训项目,在传承传统重庆味道的同时,又融入重庆嘿巴适独有的特色,学员已经遍布全国各地,嘿巴适正宗手工酸辣粉技术培训有着下列不同于同行的优势:

我们的酸辣粉酸辣够味,辣而不燥油而不腻;

我们的酸辣粉特制红油红亮喷香,色清味醇; 我们的酸辣粉不添加任何添加剂,色香味俱佳,传承经典,风味独特;

我们的酸辣粉特色红薯粉晶莹透亮、劲道十足; 重庆嘿巴适承诺毫无保留传授手工酸辣粉核心配方;

学习期间师傅手把手教、学员动手反复操作、不限时长、学会学好为止;

我们每年培训专业餐饮人才超过五千人;

学员风采--拼图.jpg

【培训内容】

1. 红薯粉的选购;

2. 粉浆的制作流程;

3. 粉条的漏制,如何漏制出均匀的粉条;

4. 捞粉,捞粉的注意事项,捞粉的时间等;

5. 嘿巴适秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比、杂酱的制作、牛肉、肥肠等的制作方法。

【酸辣粉项目创业攻略】

一碗6元的售价男女老少都吃得起,一个店一天售出数百碗非常正常,2元左右的材料成本保证了百分之六七十的高毛利润,实实在在的日进斗金。 因为酸辣粉操作简单,一人打理便可,也不存在任何原料购买限制,更不需要任何专用设备,只要两口锅,两个炉子,一个钢瓢,一个漏勺便可,无资金积压,无经营风险,的确是一个小投资大回报的好项目。

马上报名 — 提交信息
  • 称 呼: * 请填写您的称呼,如:张三、张先生/女士
  • 电 话: * 请填写您的电话,如:13888888888共11位数
  • 地 址: 请填写您想开店的城市或者所在城市
  • Q Q: 请填写您的QQ号,添加客服QQ:2101124662进行咨询
  • 验证码:看不清?点击更换 * 看不清楚,点击图片刷新
  • 回访时间和疑问 * 请在提交信息时说明您方便电话回访的时间段,避免打扰到您!
    信息提交后客服人员将在次日统一回电!
    投诉和建议拨打:18580504048 - 18983359226
    餐饮技术解答拨打:18580504048 - 18983359226
确认留言