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1F ● 重庆小吃培训 - 提供最全、最合适、最具特色的餐饮级小吃一条龙服务
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来凤鱼是近年来重庆江湖菜流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿
美蛙鱼头火锅
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其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅,最正宗的美蛙鱼头火锅技术
璧山兔培训
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璧山兔是江湖菜的一种,它不是某一个菜式的特定称呼,而是很
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民以食为天,食以味为先,小吃一直以来是小本创业者选择的热点
冷锅鱼火锅培
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冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味。鱼肉的营养价值高,含脂肪低,吃
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冷串串最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入
重庆烧鸡公培
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最先出自于重庆的璧山区,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车
重庆鸡公煲培
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鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓
重庆酸菜鱼培
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酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特
乐山钵钵鸡培
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》钵钵鸡《 钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名,就觉得很新
卤菜技术培训
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【关于四川卤菜】 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳
小郡肝串串香
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气温升高,到了晚上吃夜宵的常客也越来越多,三三两两围锅而
2F ● 休闲小吃培训 - 提供最全、最合适、最具特色的餐饮级小吃一条龙服务
日本寿司培训
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寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主
脆皮玉米培训
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脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源
魔术师薯片培
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薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。
鸡翅包饭培训
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项目简介 鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭,也叫油包饭,
炸鸡汉堡培训
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炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁
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项目简介 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)
冰粥培训
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项目简介 冰粥是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。菜品做法
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项目简介 萝卜牛杂是广东著名的小吃,属于粤菜系。此小吃有近
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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等
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炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒
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凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清
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鸡蛋汉堡,又称蛋堡,小吃,是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜
3F ● 夜宵小吃培训 - 提供最全、最合适、最具特色的餐饮级小吃一条龙服务
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油焖大虾作为近几年的一道人气菜,已经慢慢走向全国,在各地
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在夏夜微凉的风中,点几串烧烤,就着冰凉的啤酒,是再惬意不
十三香小龙虾
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正值吃龙虾的最佳季节,在夜幕降临的时候,一盆色香味俱全的
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项目简介 烤脑花是重庆地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,
秘制烤猪蹄培
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烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了
韩式纸上烧烤
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纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面
海鲜粥培训
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项目简介 海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海
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纸包鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结
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铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将
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项目简介 鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每
4F ● 早餐面点培训 - 提供最全、最合适、最具特色的餐饮级小吃一条龙服务
重庆小面培训
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【何为重庆小面】 朝天椒、大红袍、花椒等多种秘制辣味调料熬
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或思念,或麻辣,这是伤心凉粉名字起名的两个故事。一为居住
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手工酸辣粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新
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俗话说吃在四川、味在重庆.重庆是酸辣粉的发源地 ,爬坡上坎的
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肠粉,是一种广东非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用
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燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙
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卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即
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炒河粉是广州著名传统风味小吃,也是一道实惠的家常饭。 【炒
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羊肉粉是中华名小吃,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州
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项目简介 砂锅土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担
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项目简介 过桥米线是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬
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项目简介 牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名
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蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调
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冒菜作为一种川渝地方特色美食,已经成为暨火锅、麻辣烫后强
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随着生活节奏的加快,越来越多的人开始青睐各类快餐,中式快
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经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的八大菜系,川菜和
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煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。
土耳其烤肉培
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土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传
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项目简介 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是
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项目简介 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,
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项目简介 麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也
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项目简介 蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮
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盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数
台湾卤肉饭培
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卤肉饭,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉