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重庆酸菜鱼培训

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重庆酸菜鱼培训

项目详情

        酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一。 酸菜鱼中的酸菜选用四川酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。

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        鱼多选用草鱼,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,富含丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤有一定的防治作用。

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        嘿巴适特色酸菜鱼培训,由二十多年从业经验的大厨精心研制,具有酸味适口、辣而不燥的特点,学员在学习期间师傅手把手教学。全程实际操作,从原材料挑选到成品装盘。师傅全程手把手教学,保证做到学会为止,学好为止。

我们优势

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我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。

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